為明食堂

北校區(qū)食譜

星期一
11月14日
早 餐
主食：香菇肉沫炒飯
西點(diǎn)：椰蓉餐包
中點(diǎn)：白菜醬肉包、奶香玉米烙、火腿餅、卡通包、
粗糧：烤地瓜
蛋：白煮蛋
咸菜：炒土豆絲、蠔油茭瓜
粥：小米南瓜粥
課間餐：酸奶
中 餐
主葷：乳香糯米蒸翅根（翅根70g、糯米10g）
山楂腐竹紅燒肉（豬肉50g、腐竹20g、山楂10g）
翹葷：蝦皮菜心汆蛋（蝦皮20g、菜心40g、雞蛋10g）
土豆絲炒肉（土豆60g、豬肉20g）
青菜：香菇油菜（香菇20g、油菜40g）
主食：米飯、饅頭
湯：包菜豆皮蛋花湯
糖醋雞塊蓋飯：糖醋雞胸肉、青菜、蛋撻
課間餐：圣女果
晚 餐
主葷：蔥爆肉（豬肉60g、大蔥20g）
干炸帶魚(yú)（刀魚(yú)80g）
翹葷：冬瓜炒蛋（冬瓜50g、雞蛋30g）
長(zhǎng)豆角千葉豆腐（長(zhǎng)豆角40g、千頁(yè)豆腐30g）
青菜：蠔油油麥菜（油麥菜60g）
主食：米飯、饅頭
湯：大米紫薯粥
夜點(diǎn)餐：蜜豆方糕
星期二
11月15日
早 餐
主食：洋蔥絲鮮肉炒面
西點(diǎn)：虎皮蛋糕
中點(diǎn)：包菜香菇包、肉松飯團(tuán)、油酥餅、雙色玫瑰
粗糧：蒸甜玉米
蛋：白煮蛋
咸菜：老醋花生、油淋黃豆芽
粥：綠豆大米粥
課間餐：純奶
中 餐
主葷：老豆腐燴魚(yú)片（魚(yú)片50g、豆腐30g）
回鍋肉（豬肉50g、洋蔥15g、青椒15g）
翹葷：西紅柿雞蛋（雞蛋30g、西紅柿40g）
絲瓜炒肉（絲瓜60g、豬肉10g）
青菜：清炒小白菜（小白菜60g）
主食：米飯、饅頭
湯：紫菜冬瓜大骨湯
糖醋雞塊蓋飯
課間餐：桔子
晚 餐
主葷：黑椒雞塊（雞塊80g）
魚(yú)香肉絲（豬肉50g、木耳15g、胡蘿卜15g）
翹葷：培根絲瓜炒蛋（培根20g、絲瓜20g、雞蛋20g）
炒雙花（有機(jī)花40g、西蘭花30g）
青菜：蒜蓉菠菜（菠菜60g）
主食：米飯、饅頭
湯：黑米粥
夜點(diǎn)餐：香蔥蘇打餅干
星期三
11月16日
早 餐
主食：醬油炒飯
西點(diǎn)：蔥香酥
中點(diǎn)：豆角肉包、蔥香軟餅、菠菜雞蛋餅、手指饅頭
粗糧：烤南瓜
蛋：白煮蛋
咸菜：蒜蓉長(zhǎng)豆角、糖醋藕丁
粥：燕麥粥
課間餐：酸奶
中 餐
主葷：蓮藕排骨煲（排骨40g、玉米20g、蓮藕20g）
宮爆肉?。ㄘi肉50g、胡蘿卜15g、黃瓜15g）
翹葷：肉沫虎皮三鮮（青椒30g、土豆20g、茄子20g）
糖醋藕片（蓮藕70g）
青菜：油淋頭菜（頭菜60g）
主食：米飯、饅頭
湯：皮蛋瘦肉粥
糖醋雞塊蓋飯
課間餐：冬棗
晚 餐
主葷：香酥鴨（鴨肉80g）
白菜燉大蝦（大蝦40g、白菜40g）
翹葷：西芹腐竹（西芹40g、腐竹30g）
孜然土豆午餐肉（土豆40g、午餐肉30g）
青菜：油淋頭菜（頭菜60g）
主食：米飯、饅頭
湯：燕麥粥
夜點(diǎn)餐：少林酥
星期四
11月17日
早 餐
主食：番茄雞蛋面片湯
西點(diǎn)：蔓越莓蛋糕
中點(diǎn)：蘿卜粉條包、醬香餅、烤饃片大棗發(fā)糕
粗糧：蒸香芋
蛋：白煮蛋
咸菜：南方炒酸菜、炒綠豆芽
粥：紅棗花生粥
課間餐：純奶
中 餐
主葷：山藥玉米雞（雞塊40g、山藥15g、玉米15g）
水煮肉片（豬肉50g、黃豆芽30g）
翹葷：老湯豆皮（豆腐皮50g、胡蘿卜10g、青椒10g）
茭瓜雞蛋（茭瓜30g、雞蛋10g、木耳10g、胡蘿卜10g）
青菜：清炒菠菜（菠菜60g）
主食：米飯、饅頭
湯：疙瘩湯
糖醋雞塊蓋飯
課間餐：蘋(píng)果
晚 餐
主葷：椒鹽排條（排骨80g）
虎皮蛋肉?。ㄘi肉40g、雞蛋40g）
翹葷：肉絲炒豆角（豆角50g、豬肉20g）
椒油海帶絲（海帶60g、香蔥10g）
青菜：香菇油菜（油菜40g、香菇20g）
主食：米飯、饅頭
湯：玉米面粥
夜點(diǎn)餐：巧克力面包
星期五
11月18日
早 餐
主食：泡菜炒飯
西點(diǎn)：甜甜圈
中點(diǎn)：土豆肉包、紅糖夾心、南瓜餅、肉松卷、口袋餅
粗糧：蒸甜玉米
蛋：白煮蛋
咸菜：炒海帶絲、熗甘藍(lán)絲
粥：地瓜粥
課間餐：酸奶
中 餐
主葷：番茄土豆牛肉片（牛肉40g、土豆20g、番茄20g）
黃豆?fàn)F豬蹄（豬蹄60g、黃豆20g）
翹葷：彩椒炒素雞（素雞50g、彩椒20g）
綠豆芽炒肉絲（綠豆芽60g、豬肉10g）
青菜：老廚白菜（白菜50g、青椒10g）
主食：米飯、饅頭
湯：白蘿卜龍骨湯
糖醋雞塊蓋飯
課間餐：香蕉
星期日
11月20日
晚 餐
主葷：虎眼丸子（豬肉80g）
土豆燒雞塊（雞肉50g、土豆30g）
翹葷：培根金針菇（金針菇50g、培根20g）
瓜仁玉米粒（玉米粒60g、瓜仁10g）
青菜：清炒上海青（上海青60g）
主食：米飯、饅頭
湯：雙米粥
夜點(diǎn)餐：喜餅

南校區(qū)食譜

星期一
11月14日
早 餐
面點(diǎn)：蜜豆方，五香餅，炸油餅，雙色發(fā)糕，玉米，白菜肉包
主食：酸豆角炒飯
蛋：蒸白蛋
咸菜：芹菜花生，炒芥菜絲
粥：玉米粥
課間餐：酸奶
中 餐
主葷：紅燒肉（豬肉100克，土豆50克）
香酥雞柳（雞柳100克，蒜臺(tái)50克）
翹葷：茭瓜炒肉（角瓜90克，肉片10克）
紅油豆腐皮（豆皮90克，尖椒10克）
青菜：手撕包菜（頭菜50克）
主食：米飯、 饅頭
湯：西紅柿蛋花湯
課間餐：香蕉
晚 餐
主葷：香芋燒肉（肉100克，芋頭50克）
干鍋鴨（鴨塊100克，藕50克）
翹葷：豆角炒肉（豆角80克，肉20克）
杭椒茄條（杭椒10克，茄子90克）
青菜：菠菜炒粉（菠菜45克，粉5克）
主食：米飯、 饅頭
湯：小米南瓜粥
夜點(diǎn)餐：蜂蜜小面包
星期二
11月15日
早 餐
面點(diǎn)：糖餅，醬香餅，紫薯餅，豆沙包，地瓜，芹菜肉包
主食：蔬菜蘑菇雞蛋面
蛋：茶蛋
咸菜：油潑白菜，尖椒土豆絲
粥：小米南瓜粥
課間餐：純牛奶
中 餐
主葷：魚(yú)香肉絲（肉絲100克，木耳25克，胡蘿絲25克）
小炒肉（肉片100克，尖椒50克）
翹葷：番茄炒蛋（西紅柿80克，雞蛋20克）
紅燒素雞（素雞90克，方火腿10克）
青菜：小白菜炒腐竹（小白菜45克，腐竹5克）
主食：米飯、 饅頭
湯：龍骨湯
課間餐：火龍果
晚 餐
主葷：香酥刀魚(yú)（刀魚(yú)120克）
大盤(pán)雞（雞100克，尖椒50克）
翹葷：芽菜炒肉（芽菜80克，肉20克）
干鍋花菜（花菜90克，尖椒10克）
青菜：蒜蓉油菜（油菜50克）
主食：米飯、 饅頭
湯：大米花生粥
夜點(diǎn)餐：長(zhǎng)白糕
星期三
11月16日
早 餐
面點(diǎn)：培根餅，蔬菜餅，蔥花餅，素錦餅，毛芋頭，白蘿卜素包
主食：蒜臺(tái)肉沫炒飯
蛋：蒸白蛋
咸菜：醋溜銀芽，炒茭瓜
粥：荷葉粥
課間餐：酸奶
中 餐
主葷：干炸里脊（肉片150克）
燴三鮮（蟹足棒50克，蝦仁25克，魚(yú)丸50克）
翹葷：肉沫粉條（肉末20克，粉條80克）
炒時(shí)蔬（黃豆芽80克，圓蔥20克）
青菜：蠔油生菜（生菜50克）
主食：米飯、 饅頭
湯：肉末香菇粥
課間餐：圣女果
晚 餐
主葷：蒸肉糕（肉末150克）
麻辣肉丸（肉丸100克，青筍50克）
翹葷：地三鮮（土豆20克，尖椒20克，茄子620克）
酸辣土豆絲（土豆絲90克。尖椒10克）
青菜：海米油菜（海米5克，油菜45克）
主食：米飯、 饅頭
湯：紅薯粥
夜點(diǎn)餐：豆沙卷
星期四
11月17日
早 餐
面點(diǎn)：芝麻餅，胡蘿卜雞蛋餅，豆沙餅，酸菜肉包，南瓜紅棗卷，玉米
主食：三絲炒面
蛋：茶蛋
咸菜：蒜蓉茄子，手撕包菜
粥：雙米粥
課間餐：純牛奶
中 餐
主葷：豆豉肉片（肉片100克，尖椒50克）
番茄燉牛腩（牛肉100克，土豆25克，西紅柿25克）
翹葷：藍(lán)莓芋頭（芋頭100克）
白菜燉粉條（白菜80克，粉條20克）
青菜：油菜炒香干（油菜45克，豆干5克）
主食：米飯、 饅頭
湯：冬瓜蛋花湯
課間餐：橘子
晚 餐
主葷：杭椒肉柳（肉柳100克，杭椒50克）
脆皮鴨（鴨腿150克）
翹葷：肉沫雞蛋糕（肉末20克，雞蛋80克）
西芹炒土豆（芹菜80克，土豆20克）
青菜：菠菜炒雞蛋（菠菜45克，雞蛋5克）
主食：米飯、 饅頭
湯：燕麥粥
夜點(diǎn)餐：紅糖棗糕
星期五
11月18日
早 餐
面點(diǎn)：肉餅，土豆餅，南瓜餅，紅腸卷，玉米，白菜肉包
主食：香菇炒飯
蛋：蒸白蛋
咸菜：炒三絲，蠔油花菜
粥：小米粥
課間餐：酸奶
中 餐
主葷：奧爾良燒排骨（排骨100克，玉米25克，胡蘿卜25克）
咖喱雞（雞100克，土豆40克，尖椒10克）
翹葷：豆腐燒肉（豆腐90克，肉10克）
蝦皮冬瓜（冬瓜90克，蝦皮10克）
青菜：上海青炒白玉菇（上海青45克，白玉菇5克）
主食：米飯、 饅頭
湯：皮蛋瘦肉粥
課間餐：梨
星期日
11月20日
晚 餐
主葷：水煮雙鮮（黃豆芽50克，蝦50克，肉片50克）
蜜汁烤鴨（鴨塊100克，土豆50克）
翹葷：紅燒茄子（茄子90克，尖椒10克）
雪花南瓜（南瓜100克）
青菜：蒜蓉小白菜（小白菜50克）
主食：米飯、 饅頭
湯：八寶粥
夜點(diǎn)餐：芝士熱狗

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